순천만의 청정갯벌은 각종 유기 미네랄과 유리 아미노산이 풍부한 갯벌 입니다.

겨울에 12월부터 2월 까지 3개월 정도 바닷물을 가두어 갯벌에 바닷물의 미네랄을 충부히 머금게 합니다.

바닷물 빼기 작업 후 갯벌이 단단해지면 트렉터로 갯벌흙을 골고루 뒤집어 주고 씨앗 파종 준비 합니다.

가을에 수확한 함초에서 씨앗을 받아 3월초부터  2~3회 씨앗을 흩 뿌리기하여 파종 합니다.

순천만 갯벌 흙은 자갈 모래가 섞이지 않은 점토질 이어서 농기계로 농사 짓기에는 무척이나 까다롭 습니다. ㅜㅜ

트랙터가 멈추지 않고 계속 움직이면 갯벌에 안빠지지만 잠깐 멈추는 순간........................ 대박 사고!!!!....

ㅎㅎ 이날은 운이 없었던지 트렉터가 갯벌에 빠져 버려서 포크레인을 불러 빼내려 했지만 트렉터는 구했는데...

포크레인이 빠져서 한나절을 고생고생해 구사일생 작업을 마쳤습니다.